エッセー

【国内最高級ひじきの商品化が最終局面に...！】

銀行に勤めていた3年前までは、まさか自分が漁師になるとは思いもせず...。漁協にも入り、船も頂き、船舶免許も取り...　

師匠の元で2年前から修行を積み、今年ついに「やってみぃ！」と言って頂けたので休みの日や早朝・夜間に師匠の娘さんと少しずつ準備を進めてきた#沖家室ひじき の販売に向け、

山口県のデザイナー／イラストレーターセキサトコ Illustration & Design Works さんのお力を借りながら、最終調整中です。

まずは、買ってくださる方との直接対話をとにかく、とにかく大切にしたいため、ネット販売と直接やりとりでの販売のみ...という形で流通先は広げず地道に1人1人のお客様と向き合って行こうと思います。

沖家室ひじきが最高級である5つの理由

榮　大吾